Mantener frescos los vegetales y frutas por más tiempo, tomando ciertas previsiones al momento de la compra, higienizarlas correctamente y muy importante cómo guardarlas de la forma correcta Para conservar la fruta por más tiempo hay sencillos pasos que podemos hacer como limpiarlas adecuadamente, reservarlas en un recipiente adecuado y llevarlas a la nevera. En Facebook una mujer reveló un hack que le funciona para conservarlas las fresas por tres semanas, gente está dividida si funciona o no. Un video de Julie Morgan, de 36 años, se hizo viral en…
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Plátano fuente de vitaminas: mejora la digestión y previene enfermedades
El consumo de plátano aporta grande beneficios para la salud por contener minerales y vitaminas que favorecen el funcionamiento de los intestinos, el sistema inmune y muchos otros Mejorar la presión, controlar los niveles de azúcar en sangre, favorecer la pérdida de peso y mejorar las funciones intestinales son solo algunos de los beneficios que aporta al organismo el consumo del plátano, banana o cambur. El plátano es una de las frutas con más beneficios para la salud por ser fuente inagotable de fibra y potasio que mejoran la digestión…
Leer másCientífica argentina logró fabricar baterías ecológicas gracias a un particular ingrediente
Las nuevas baterías ecológicos fabricadas a partir de yerba de mate usada pueden convertirse en una alternativa menos contaminante que las alternativas actuales Florencia Jerez, una destacada investigadora argentina, ha acaparado la atención de la comunidad científica y el interés del público en general gracias a un logro verdaderamente innovador: la creación de una nueva generación de baterías ecológicas a partir de yerba de mate usada. Este avance revolucionario es el resultado de un proyecto que inició en colaboración con su equipo en 2019, con el objetivo de aprovechar las…
Leer másSegun estudio consumir alimentos ultraprocesados puede generarte depresión
Un análisis de datos halló que las personas que consumían una gran cantidad de alimentos ultraprocesados tenían más probabilidades de experimentar sentimientos de angustia, un síntoma de la depresión, una década después de consumirlos El Estudio de Cohorte Colaborativo de Melbourne reveló que las personas que consumían grandes cantidades de alimentos ultraprocesados tienen más riesgo de sufrir angustia psicológica una década después. El vínculo se mantiene incluso después de ajustar las características demográficas, el estilo de vida y comportamientos asociados a la salud. Numerosos factores contribuyen a la gravedad de…
Leer másConoce las propiedades de cuatro frutas que alivian el estreñimiento
La papaya, la naranja, la ciruela y el aguacate tienen propiedades para prevenir y aliviar el estreñimiento; así como para mejorar el sistema digestivo Frutas con gran cantidad de fibra, alto contenido de agua y grasas saludables son de mucha ayuda para prevenir el estreñimiento. Esto se debe a que tienen efectos de aceleramiento del tránsito intestinal, por la cantidad de agua ayudan a la formación del bolo fecal y por consiguiente ayudan a la hidratación de las heces y facilitan su expulsión Son varias las frutas que tienen propiedades…
Leer másIncreíbles beneficios de comer ciruelas que no conocías
Las ciruelas son reconocidas por ser una fuente de antioxidantes y nutrientes que ayudan al sistema digestivo y a aliviar el estreñimiento La ciruela es una fruta rica en agua, fibra, múltiples vitaminas y minerales que le dan propiedades de acelerar el tránsito intestinal y favorecer la formación de heces. La ciruela es usada como remedio casero para aliviar el estreñimiento. Hay varios tipos de ciruela, entre ellos la amarilla, la roja, la negra y la verde, aunque todas tiene nutrientes y vitaminas, la cantidad de antioxidantes que poseen las…
Leer más¿Una dieta vegetariana podría causar problemas de salud?
Una alimentación balanceada y un estilo de vida saludable es la recomendación básica de los médicos, sin embargo, hay algunos tipos de alimentación, como la vegetariana, que requiere de atención ya que puede generar déficit de nutrientes esenciales para la salud Por razones de salud o causas por los derechos de los animales las dietas vegetarianas o veganas cada día tienen más seguidores en los países occidentales, entre otras cosas porque se le relaciona con ciertos beneficios; sin embargo, este tipo de alimentación presenta deficiencia nutrientes esenciales para el organismo.…
Leer másTofu de seda, qué es y por qué se está convirtiendo en un sustituto del requesón
La textura cremosa del tofu sedoso supera la cuajada irregular del requesón. Su consistencia similar a la de las natillas ayuda a elevar los postres, las salsas e incluso los batidos El requesón ha sido la tendencia alimenticia inesperada de 2023. El ingrediente repleto de proteínas se agregó a la salsa para pasta, al helado, a la masa comestible para galleta. Incluso se puede mezclar con una salsa de mostaza. Pero ahora hay un nuevo ingrediente que reemplaza al queso cuajado en algunas recetas virales recientes. La tarta de chocolate…
Leer másTres frutas “saludables” que pueden causar picos de azúcar y aumento de peso
Pese a los nutrientes que contienen algunas frutas están cargadas de azúcar y pueden generar que aumentes de peso. El consumo de estos alimentos deben hacerse con moderación en lugar de llegar a los excesos Desde siempre hemos considerado que mientras más naturales sean los alimentos más saludables son. Sin embargo, todo en exceso suele ser malo. Expertos informaron que el consumo excesivo de tres frutas, en particular, pueden causar picos de azúcar y aumento de peso. Por lo que recomiendan minizarlos en las dietas para proteger la salud. El…
Leer másEl muslo de pollo no lo es realmente y otras mentiras biológicas de la gastronomía
Utilizamos una serie de expresiones en la gastronomía que son incorrectas, porque carecen de precisión anatómica Un lenguaje culinario extraordinariamente rico se ha ido construyendo en torno a la inmensa variabilidad de comidas. Sin embargo, a este boom de lo gastronómico le hace falta un poco de precisión biológica. Me refiero a una serie de expresiones que utilizamos sin saber que estamos equivocados en lo que a exactitud e identificación anatómica se refiere. Si es usted curioso y amante del rigor que procuran las ciencias, quizás le guste conocer la…
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