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La guanábana tiene compuestos naturales que ayudan a disminuir la inflamación y mejorar la salud Cada vez más los especialistas recomiendan incluir plantas y frutas en la dieta diaria, por sus propiedades medicinales. Tal es el caso de la guanábana, considerada un superalimento con biocompuestos ricos en antioxidantes y con amplias posibilidades de combatir las células cancerígenas. Un estudio de la revista Cancers publicado por Instituto Multidisciplinario de Publicaciones Digitales (MDPI, por sus siglas en inglés) revela que la guanábana o A. muricata como es su nombre científico “tiene compuestos…

El pollo es la carne más consumida en EE.UU. por su accesibilidad y valor nutricional. Cada corte tiene ventajas y desventajas según su contenido de grasa El pollo se ha consolidado como la proteína favorita en la dieta de los estadounidenses, superando ampliamente el consumo de carne roja. Con un promedio de 100 libras por persona al año, su popularidad se debe a su asequibilidad, versatilidad en la cocina y un perfil nutricional más saludable en comparación con otras carnes. Sin embargo, no todos los cortes de pollo son iguales…

Los seis nuevos sabores estarán disponibles por tiempo limitado Inspirados en la cultura de Internet de los años 90 y principios de los 2000, la gigante de los refrescos está lanzando seis nuevos sabores de Coca-Cola Freestyle por tiempo limitado desde el 7 de enero hasta el 3 de marzo. Se trata de seis nuevos sabores llamados “la mezcla favorita de Internet”, disponibles en las máquinas Coca-Cola Freestyle que incluyen: Fanta Lime In My DMs, Sprite CherryBaby101, Sprite Orange Goin’ Viral, Fanta Citrus Chatbox, Coca-Cola Vanilla Peach Luvr y Coca-Cola…

Aprende a saborizar la mantequilla con algunos ingrediente y dale un toque extra de sabor a tus preparaciones La mantequilla es uno de esos ingredientes de cocina que le aporta un sabor extra a las comidas, dándole suavidad. Cuando este alimento se combina con otros ingredientes como el tocino, el jarabe de arce, el sabor picante de la paprika y los cítricos le aporta sabor a las preparaciones. Saborizar la mantequilla con ingredientes que tenemos en casa puede ser una tarea sencilla y con resultados sorprendentes para realzar las preparaciones.…

Una nutricionista explica por qué las cortezas de cerdo son una opción saludable a las papas fritas y snacks ultraprocesados Cuando tenemos antojos entre comidas es importante seleccionar un snack que aporte los mayores beneficios como fibras, grasas saludables o proteínas. Una nutricionista sugiere que las cortezas de cerdo o chicharrón, como se les llama en algunos países de Latinoamérica, son un snack saludable que generan sensación de saciedad y aportan proteínas. La definición de chicharrón, según el Diccionario la Gastronomía Mexicana Larousse, se trata de “una preparación culinaria que…

Un nutricionista recomienda beber jugo de tomate para refrescarse, hidratarse y reponer minerales Por sus propiedades para los niveles de sodio y potasio, el jugo de tomate es una opción saludable y segura que puede ayudar a recuperarnos de la resaca por los excesos de la celebración de Navidad. Así lo explica el nutricionista Luis Zamora en el programa Atrévete de Cadena Dial, al describir que el jugo de tomate es refrescante, con una gran cantidad de vitaminas (A, C y B) y antioxidantes. Por su composición, el jugo de…

Recupérate de los excesos con una sopa de pollo ligera que será como una caricia para tu estómago La temporada navideña es un momento para compartir, sobre todo comer en familia y con amigos, pero algunas veces nos excedemos un poco, lo que nos puede generar malestares estomacales, resacas y más. Y después de los excesos hay algunos alimentos que nos puede ayudar a recuperar fuerzas como la sopa de pollo. Desde la antigüedad las abuelas siempre recomiendan tomar una sopa para recuperar el estómago. Y lo cierto es que…

Un especialista sugiere abstenerse del alcohol a partir de los 65 años para preservar la salud cerebral y reducir el riesgo de demencia, incluido el Alzheimer Un destacado neurólogo estadounidense ha encendido el debate sobre los hábitos de consumo de alcohol en la tercera edad, al recomendar que las personas se abstengan completamente de ingerir bebidas alcohólicas a partir de los 65 años. El Dr. Richard Restak, experto en demencia y ex presidente de la Asociación Neuropsiquiátrica Estadounidense, destaca en su libro La guía completa de la memoria: la ciencia…

Un fruto rico en nutrientes, grasas saludables y fibras que ayudan a la salud del corazón El aguacate o Persea americana Mill, como es su nombre científico, es una fruta tropical de alto valor nutricional que gana popularidad por sus grandes beneficios para la salud y por la versatilidad en la cocina, ya que se puede emplear en postres, batidos, en salsas y más. Este fruto originario de México y Centroamérica, es rico en grasas saludables, antioxidantes, nutrientes y vitaminas, por lo que se recomienda agregarlo a la dieta diaria…